نقدم إليك سيدتي طريقة تحضير كرات اللبنة بالزيت اللذيذ والشهي من اشهي الاكلات المفضلة لدنيا وهي مقاديرها خفيفة وطريقة تحضيرها سهلة جدا ما عليكي سوا تتبعي الخطوات.
المكوّنات
لبن زبادي غنم - 2 كيلوغرام
ملح - ملعقة صغيرة + بحسب الرغبة
زيت زيتون - 6 أكواب
طريقة العمل
1- في وعاء عميق، ضعي اللبن الزبادي وملعقة صغيرة من الملح واخلطي المكونات.
2- أسكبي اللبن في قلب قطعة قماش وأغلقيها جيداً.
3- ضعي القماش في مصفاة فوق وعاء عميق واتركيها لحوالى 12 ساعة حتى تتخلصي من السوائل.
4- أضيفي القليل من الملح على اللبن المصفى واخلطي المكونات حتى تتداخل.
5- خذي مقدار من خليط اللبنة وشكلّيه بواسطة يديك الى كرات متوسطة الحجم.
6- أسكبي القليل من زيت الزيتون في كلّ برطمان وأنزلي كرات اللبنة بهدوء.
7- أُغمري الكرات بالكمية المتبقية من زيت الزيتون وأغلقي البرطمانات بإحكام.
8- قدمي كرات اللبنة على سفرتك.
ان شاء الله تكون نالت اعجابكم وشكرا لكم على متابعنا لا تنسونا تقييمكم
Tag :
kitchen
