طريقة عمل عجة البطاطس المشوية بقالب الكب كيك البطاطس من الآكلات اللذيذة والمفيدة والشهية والمفضلة لدى الجميع والتي يمكن تقديمها بالعديد من الطرق الجديدة والمتنوعة واللذيذة , لذا نقدم لك سيدتي اليوم طريقة تحضير عجة البطاطس المشوية بقالب الكب كيك , والتي يتم إيضاحها من خلال السطور القليلة القادمة . طريقة عمل عجة البطاطس المشوية بقالب الكب كيك المقادير المطلوبة : 2 حبة كبيرة من البطاطس المسلوقة . 4 بيضات . حزمة بقدونس مفروم . بصلة كبيرة مفرومة ناعمة . فص ثوم مفروم . معلقة كبيرة من الملح . 6 معالق كبيرة طحين . معلقة صغيرة من البيكربونات . 4 معالق كبيرة زيت . معلقة صغيرة من الكركم أو العصفر ” اختياري ” . خطوات التحضر : قومي بتقليب البصل والثوم بالقليل من الزيت على نار هادئة . وفي وعاء قومي بوضع البقدونس والبيض وباقي المقادير ما عدا البطاطس وقومي بخلطهم جيدا . وبعد ذلك قومي بوضع البصل والثوم السابق تحميرهما فوق المكونات وقومي بالتقليب مرة أخرى . وفي طبق مناسب الحجم قومي بهرس البطاطس المسلوقة جيدا ثم قومي بوضع الخلطة السابقة تحضيرها فوقها . وبعد ذلك قومي بدهن قوالب الكب كيك جيدا بالزيت ورشة دقيق , وبعد ذلك قومي بصب الخليط ثم قومي بتوزيعه في القوالب . ثم قومي بإدخال القوالب في الفرن على حرارة متوسطة حتى ينضج .
Tag :
kitchen
